Die Küche des Orients basiert traditionell auf der üppigen Verwendung von frischem Gemüse und Obst, duftenden Kräutern und Gewürzen. Es werden gleichzeitig viele kleine Speisen "Mezze" serviert, von denen sich die Gäste nach Herzenslust bedienen können. Mezze ist viel mehr als nur Vorspeise - es spiegelt die Vielfalt des Orients wider. Sie bereiten eine Auswahl verschiedener herzhafter und süßer Köstlichkeiten für eine bunte Tafel zu und erleben spannende Geschmackskombinationen.