In diesem Online-Kochworkshop zaubern wir gemeinsam feinste, vegane Köstlichkeiten - jede*r in den eigenen vier Wänden und am besten als Zweier-Teams. Die Rezepte, die Einkaufsliste und den Zugangslink bekommt Sie drei Tage vor Kursstart per Mail zugeschickt. Während des 2,5-stündigen Onlinekurses "Kochen for Future" stehen dann saisonale Gemüsestars im Fokus: Ein cremiger Kürbis-Hummus, göttlicher Shepards Pie sowie fruchtiges Hirse-Dessert erwarten euch. Nebenbei sprechen die beiden Ernährungswissenschaftlerinnen Mona Glock und Simonetta Zieger über pflanzliche Proteinquellen, kritische Nährstoffe und Benefits der vegan-vegetarischen Küche.