Du möchtest endlich selbstständig kochen können – ohne Fertigpizza und Lieferdienst? In diesem praxisnahen Kochkurs lernst du die wichtigsten Grundlagen für den Küchenalltag.

Wir zeigen dir verschiedene Schneidetechniken, grundlegende Gar-Methoden sowie Basiswissen rund um Lebensmittel und Hygiene. Schritt für Schritt bereitest du gemeinsam mit den anderen Teilnehmenden ein komplettes Menü zu – von der Vorspeise über Suppe und Hauptgang bis zum Dessert.

Nach dem Kurs kannst du:

• einfache Gerichte selbstständig planen und zubereiten
• Zutaten richtig vorbereiten und verarbeiten
• grundlegende Kochtechniken sicher anwenden
• ein Menü eigenständig umsetzen

Der Kurs richtet sich an junge Erwachsene ohne oder mit wenig Kocherfahrung, die fit für die eigene Küche werden möchten.