In diesem Backkurs lernen Sie köstliche Brote und Snacks aus Schrot- und Vollkorngetreide selbst herstellen können.

Inhalte des Kurses werden sein:

- Die Herstellung von Brühstücken und Vollkornsauerteigen
- Die Bedeutung von Dinkel und Vollkorn in unserer Ernährung
- Das Backen von Brot mit besonderen Rohstoffen:
- Verkostung von Salaten, Aufstrichen und Suppen mit dem selbstgebackenen Brot.