Wir widmen uns an diesem Abend der französischen Küche.

Wir starten mit einem Kir oder Lillet und naschen Oliven, Nüsse, Saucisson (z.B.Salami).
Dabei schauen wir uns die verschiedenen Baguettetypen an und setzen uns einen Teig für Baguette und ein Weißbrot an.
Typisch französisch ist zudem das Croissant - das an diesem Abend nicht fehlen sollte.
Wir kochen noch gemeinsam Ratatouille, um ein warmes, leckeres Essen zu unserem Baguette zu haben.
Dazu gibt es einen grünen Salat und gegrillter Halloumi.
Für das Croissant schauen wir uns das Thema Marmelade, Konfitüre und co an und kochen eine Marmelade / Konfitüre vor Ort.
Dafür bitte ein Einmachgläschen mitbringen.

Als Dessert gibt es Croissant mit Konfitüre und Käse mit Baguette.

On top erfahren Sie ein paar Details zu Frankreich, der Sprache und der Essenskultur.

Besondere Anmerkungen: Teilen Sie uns am besten vorher mit, ob Sie Vegetarier/ Veganer und/ oder  Allergien vorliegen.

Side facts:

Der internationale Tag des Baguettes (National French Bread Day) wird jedes Jahr am 21. März gefeiert.
Dieser Aktionstag würdigt das klassische französische Stangenweißbrot. Es ist ein inoffizieller Feiertag, der besonders in den USA populär ist,
um die Beliebtheit dieses Gebäcks zu zelebrieren.

Wichtige Fakten zum Baguette:

• Welterbe: Seit dem 29. November 2022 ist das handwerkliche französische Baguette offizielles UNESCO-Weltkulturerbe.
• Tradition: Ein echtes „Baguette de Tradition“ darf in Frankreich nur aus Weizenmehl, Wasser, Salz und Hefe bestehen.
• Verbrauch: Täglich werden in Frankreich Millionen Baguettes konsumiert.